Ennyi volt! Vomberg Frigyes már nem dolgozik SÉFKÉNT! EZT CSINÁLJA!

Vomberg Frigyes már nem vállal aktív séfpozíciót, és nincs állandó konyha, amelyet irányítana. Úgy érzi, hogy a korával együtt a klasszikus konyhai munka fizikai terhei már nem neki valók, ezért a gasztronómia iránti szeretetét más formában éli meg. Jelenleg tanácsadással foglalkozik, és szállodák konyhai csapatainak tart tréningeket.

„Olyan vagyok, mint egy gasztronómiai vándor: városról városra járok, de utánam nem kell ellenőrizni az ezüstöt. Ez egy életre szóló szerelem, amit nem lehet abbahagyni. Csak épp megtaláltam annak a módját, hogyan maradhatok benne anélkül, hogy a folyamatos rohanás és hajtás megterhelje az életemet” – mondta.

Vomberg azt is elárulta, hogy őt, Krauszt és Wolfot nemcsak a közös munka, hanem egy mély barátság is összeköti.

KÖVETKEZŐ OLDAL