admin Fontos, hogy a lisztnek jó legyen a sikértartalma. A BL 55-ös, adalékanyagmentes, magyar finomliszt a legjobb a tésztához.
Ha leragad a 2.8-as tejjel, próbáld ki a 3.5-öset.
A tészta ne legyen túl híg, csak csorgatható állagú.
A tej mellett hűtött szénsavas vizet, esetleg szódát is tegyél bele.
Cukrot ne szórj a tésztába. Amellett, hogy egészségtelen a túl sok cukor, a töltelék úgyis édes lesz. A kevesebb több, ha cukorról van szó!
Ne csupán sütéskor használj olajat, a tésztába is tegyél 1 evőkanállal.
A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!
