admin A burgonya helyes tárolásával és előkészítésével elkerülhetők a mérgezések. Nem megfelelő tárolás esetén a zöld gumókban jelentősen megnőhet a mérgező glikoalkaloidok mennyisége. Vásárláskor ellenőrizzük, hogy a gumón nincs-e rügy vagy ráncosodás, és ne tároljuk a sérült burgonyákat. A burgonyát sötét, hűvös helyen tároljuk, kerülve a hűtőszekrényt és a fóliatasakot. Ha nem tudunk megfelelő tárolási körülményeket biztosítani, inkább keveset vásároljunk egyszerre.
Ebben az esetben semmiképpen se fogyasszon még bolti zöldséget sem!
A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!
