admin Mellor felhívja a figyelmet arra, hogy néhány kutatás szerint ez a gyorsan hozzáférhető glükóz fogyasztása után hirtelen megemelheti az inzulinszintet. Habár az inzulin fontos szerepet játszik a sejtek glükóz felhasználásában, ha túl sok van belőle, az növelheti az éhségérzetet, és súlygyarapodáshoz vezethet.
Ezért fontos a fagyasztás. Ha a zselésedett keményítőt lehűtjük, átalakul rezisztens keményítővé. Ennek következtében nehezebben emészthetővé válik, és a sejtek is nehezebben jutnak hozzá a rezisztens keményítőből származó cukorhoz. Ennek eredményeként a vércukorszint és az inzulinszint nem ugrik meg olyan gyorsan az étkezés után.
A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!
