admin A fagyasztás nem jelent csodát, de azért van némi hatása. Egy 2007-es tanulmány tíz egészséges önkéntest vizsgált, akik frissen készült és bolti kenyeret fogyasztottak. Ha a házi kenyeret lefagyasztották, majd felolvasztották, a vércukorszintjük 31 százalékkal alacsonyabb csúcsot ért el, mint frissen megett kenyer esetén. Ha csak megpirították a friss kenyeret, akkor a vércukorszintjük 25 százalékkal csökkent. Ha pedig lefagyasztották, majd felolvasztották, és pirítóst készítettek belőle, akkor a vércukorkilengés 39 százalékkal csökkent. Ezek az adatok jelzik, hogy a fogyasztási módnak van hatása az éhségérzetünkre.
A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!
