Valóban egészségesebb ha fagyasztjuk a kenyeret? 1/3
A fagyasztás nem jelent csodát, de azért van némi hatása. Egy 2007-es tanulmány tíz egészséges önkéntest vizsgált, akik frissen készült és bolti kenyeret fogyasztottak. Ha a házi kenyeret lefagyasztották, majd felolvasztották, a vércukorszintjük 31 százalékkal…