Döbbenetes ára lesz idén a fagylaltnak! Itt vannak a részletek!

Az elmúlt két-három évben a csokoládé ára már kétszeresére nőtt, és a cukrászok sok csokoládét használnak a fagylaltjaikhoz. Ennek következtében tavaly átlagosan 500 forintba került egy gombóc fagylalt. Mostanra a kakaóbab világpiaci ára rekordmagasságokba emelkedett, és ez még csak most kezd hatással lenni ránk. A cukrászok jelenleg még az előzőleg beszerzett alapanyagokat használják, de valószínűleg a nyár második felétől megérkezik a drágább csokoládé is. Ez azt jelenti, hogy át kell gondolniuk az árazást: vagy magasabb áron kell értékesíteniük a csokifagyit, vagy általánosságban emelniük kell az árakat – mondta Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke, amikor értékelte a piaci helyzetet.

A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!

—-> KÖVETKEZŐ OLDAL