A mesterséges édesítőszerek olyan vegyületek, amelyeket úgy alakítottak ki, hogy az ízük hasonló legyen a cukorhoz, ugyanakkor rendkívül alacsony kalóriatartalmúak. Általában kevesebb mint 3 kalória található bennük teáskanalanként, míg egy teáskanál cukor 16 kalóriát tartalmaz. A cukorbetegek gyakran preferálják a mesterséges édesítőszereket, mivel azok nem befolyásolják ugyanolyan mértékben a vércukorszintet, mint a cukor.
A legelterjedtebb mesterséges édesítőszerek a következők:
szacharin, aszpartám, szukralóz
A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!
