A feldolgozott és vörös húsok fogyasztása összefüggésbe hozható a rákkal. Kutatások szerint a húsokban és a feldolgozás során hozzáadott vegyi anyagok, illetve a főzés során képződő vegyi anyagok növelhetik a rák kockázatát. A feldolgozott húsok esetében nitrátokat és nitriteket használnak tartósításra, melyek rákkeltő vegyi anyagokká alakulhatnak át a szervezetben. Emiatt a feldolgozott húsok fogyasztása nagyobb rák kockázattal járhat, mint a vörös húsoké.
Amikor a húst magas hőmérsékleten sütik, különösen grillen vagy roston, olyan vegyi anyagok keletkeznek, mint a heterociklikus aminok és a policiklikus aminok, amelyek károsíthatják a bélsejteket. Minél kevesebb feldolgozott és vörös húst fogyaszt valaki, annál alacsonyabb a rák kialakulásának kockázata.
Milyen típusú rákot okozhat a feldolgozott és vörös húsok fogyasztása?
A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!
„A Kúria helybenhagyta a Nemzeti Választási Bizottság döntését, amelynek értelmében a következő öt évben is én leszek Budapest főpolgármestere. Természetesen elfogadom a független magyar bíróság
Azáltal, hogy csökkenthető a koleszterinszint, javítható az emésztés és megelőzhetők bizonyos bakteriális fertőzések, valamint erősödik az immunrendszer. A növénytársításban is kulcsfontosságú, hiszen
Az első orosz Mere bolt Magyarországon várhatóan Budapesten, a IV. kerületben, Újpesten nyílik meg, ha megkapják a szükséges hatósági engedélyeket. Az üzlet a 2024-es év vége felé nyithat meg. Jelenle