6. Tojás héjában – miért tennénk ilyet?
A nyers tojás héjában történő fagyasztása nem ajánlott, mert a folyadék kitágul, és a tojás héja megrepedhet. Kiolvasztás után a tojás szerkezete nem áll helyre, ami főzésnél problémát okozhat.
Ezek az ételek nem állják ki a fagyasztás próbáját, mivel szerkezetük és állaguk megváltozik, ami fogyaszthatatlanná teheti őket. A friss tárolás ezeknél az ételeknél sokkal jobb megoldás.
Forrás: MSN / FB
