Tilos megenni a csirke ezen részét!

A csirke valódi gyilk0sa nem más, mint a nyers vagy félig nyers hús. A szakértők szerint ez a rész olyan baktériumok melegágya, hogy akár egyetlen rosszul átsült falat is súlyos ételm/rgezést okozhat. A probléma különösen az időseket érinti, akik sokszor „ránézésre” döntik el, átsült-e – pedig ez hatalmas hiba!
A táplálkozási szakértők azt is hangsúlyozzák: soha ne mosd meg a nyers csirkét, mert a csapvízzel csak még több kórokozót szórsz szét a konyhában. A csirke akkor biztonságos, ha alaposan átsütötted – nem akkor, ha megmostad.
Ha biztosra akarsz menni: mindig alaposan süsd át, és felejtsd el a tiltólistás részeket!

VIA Blikk