Ahogy még nagymama készítette: Krumpligombóc leves! 1/3

Az olajon pároljuk az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg a zöldség megpuhul, összeállítjuk a krumpligombócot.
Az tört krumplit a vajjal, a liszttel, a tojássárgájával összekeverjük!

Ízesítjük sóval, őrölt borssal, a finomra vágott petrezselyemzölddel. Az anyagból apró gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesbe téve 2-3 perc alatt készre főzzük.

Forrás: FB