Panírmorzsa Az igazi rántott hús finoman őrölt zsemlemorzsával készül, ezért kerüljük a durva, ropogós morzsát a panírozásnál! Sütés Soha ne süssük vajban, csak olajat vagy forró disznózsírt használju
Az olajon pároljuk az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg a zöldség megpuhul, összeállítjuk a krumpligombóco