Nagyon fontos, hogy csomómentesre keverjük a palacsintatésztát. Sütés előtt pihentessük legalább 10-15 percet.
Az első palacsinta sütése előtt a hideg serpenyőbe egy kevés olajat öntünk (a következő palacsintáknál erre már nincs szükség, maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából), és kisebb merőkanálnyi adagot öntünk rá a tésztából. Hagyjuk, elterülni a serpenyőben.
A hír nem ért véget! Folytatáshoz használd a KÖVETKEZŐ OLDAL gombot!
Nagy kedvencünk a palacsinta. Sütése alkalmával több hibát is elkövethetünk. A hozzávalók, a pihentetés ideje, a serpenyő fajtája, a sütés módja, mind lényeges aranyszabályok alapján műkdik. Az össz
Elkészítés: Összegyúrtam, hajtogattam, pihent a hűtőben kb. 3 órát, de ha több, az sem baj, bírja, kivettem, még 1x hajtogattam, kb.1 cm vastagságúra nyújtottam és utána szaggattam. A tepsiben még pih
A palacsinta, bármelyik változatát nézzük, egy általános kedvenc minden korosztály számára. Az amerikai vagy a japán stílus is népszerű, de a legnagyobb csoda mégis a hagyományos, vékony magyar palacs